در صنایع غذایی، از پودر آگار آگار برای تهیه دسرها، ژله‌ها، مارمالاد، ماست‌های گیاهی، آبنبات، شیرینی‌های رژیمی و محصولات گیاه‌خواری استفاده می‌شود. آگار آگار در دمای بالا حل شده و پس از خنک شدن حالت ژله‌ای به خود می‌گیرد، بدون آنکه نیاز به یخچال داشته باشد. این ویژگی باعث می‌شود که نسبت به ژلاتین، کاربردپذیری و ماندگاری بالاتری داشته باشد.
ویژگی مهم دیگر آگار آگار، عدم تأثیر آن بر طعم نهایی محصول است؛ همچنین فاقد چربی، قند و کالری است، که آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای رژیم‌های غذایی تبدیل می‌کند. در صنایع دارویی، آگار آگار برای تهیه کپسول‌های دارویی، محیط‌های کشت میکروبی و مکمل‌های فیبردار کاربرد دارد.
سوپلایرفود به عنوان واردکننده مواد اولیه غذایی، پودر آگار آگار را با کیفیت بالا و قیمت رقابتی تأمین می‌کند. این محصول در بسته‌بندی‌های صنعتی و بهداشتی عرضه شده و مناسب برای استفاده در خطوط تولید کارخانه‌ها، کارگاه‌های صنایع غذایی و آزمایشگاه‌های تحقیقاتی است.